Newsletter Semanal


Não gosta de coentro? Culpe seus genes!

Fernanda Ramos

Ao contrário do que se pensa, não é mera questão de preferência gostar ou não de coentro. É, na verdade, uma questão curiosa que envolve nossos genes!


Comidas tradicionais X Ultraprocessadas na Infância

Isis Stelmo

Padrões alimentares com alto consumo de alimentos in natura e minimamente processados, com alta oferta de fibras, pouco açúcar de adição e quantidade adequada de gordura, por outro lado, podem corrigir a disbiose, manter a integridade intestinal, reduzindo as chances de desenvolvimento de Diabetes tipo 1 e doença celíaca nessas crianças.

Dieta Low Carb para o Tratamento de Ovário Policístico?

Sabrina Wertzner

Sugere-se que uma dieta com baixo índice glicêmico (IG), baixa carga glicêmica (CG), rica em proteína e ácidos graxos seja capaz de intervir na regulação hormonal, em efeitos metabólicos e, então, frear os sintomas da SOP.

Mas será que os estudos afirmam isso?

Cultura E Tal:

The Baker's Wife (1938)

O filme é baseado em um livro de Jean Giono, um doce conto pastoral, sobre um padeiro que fica pertur-bado quando sua esposa o deixa.

O padeiro então passa-se a recusar a fornecer pão à aldeia até ela voltar para ele.